Cultivo de Tomate cherry (variedades colgantes)
¿Qué es el tomate cherry colgante?
El tomate cherry colgante es una variedad de tomate que se caracteriza por su forma ovalada y su tamaño pequeño, similar al de una cereza. A diferencia de otras variedades de tomate, el cherry colgante crece en racimos y tiene la particularidad de crecer hacia abajo en lugar de hacia arriba, lo que lo convierte en una excelente opción para cultivar en espacios reducidos como balcones o terrazas.
Tipos de planta y clima donde crece
El tomate cherry colgante se adapta a diferentes tipos de clima, aunque prefiere temperaturas cálidas y suelo húmedo. Existen diferentes tipos de plantas de tomate cherry colgante, pero en general se pueden clasificar en dos grupos:
Variedades determinadas:
Estas plantas tienen un crecimiento limitado y suelen alcanzar una altura máxima de 1,5 metros. Son ideales para cultivar en macetas y necesitan tutores para sostener los racimos de tomates.
Variedades indeterminadas:
Estas plantas crecen de forma continua y pueden alcanzar una altura de hasta 2 metros. Necesitan un mayor espacio para crecer y se recomienda cultivarlas en huertos o jardines. No necesitan tutores ya que los racimos de tomates se sostienen solos.
Propiedades del tomate cherry colgante
El tomate cherry colgante es una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra. Además, contiene licopeno, una sustancia que se ha relacionado con la prevención del cáncer de próstata, colon y mama. Por otra parte, su alto contenido en agua lo convierte en una opción ideal para quienes buscan mantenerse hidratados.
Forma de cultivar el tomate cherry colgante
El tomate cherry colgante se puede cultivar a partir de semillas o plántulas. A continuación, se detallan los pasos para su cultivo:
- Preparar el suelo: Lo ideal es plantar los tomates en suelos ricos en nutrientes y con buen drenaje.
- Plantar las semillas o plántulas: Si se opta por sembrar las semillas, se recomienda hacerlo en interiores unas 6 semanas antes de la fecha prevista para la plantación. En caso de plantar las plántulas, se deben enterrar hasta el primer par de hojas.
- Regar y abonar: El tomate cherry colgante necesita agua regularmente para mantener el suelo húmedo. Además, se recomienda abonarlo cada 2 semanas con un fertilizante rico en nitrógeno.
- Tutorar las plantas: Si se opta por cultivar una variedad determinada, se deben utilizar tutores para sostener los racimos de tomates.
Periodo de plantación y crecimiento
El tomate cherry colgante se puede plantar en primavera o verano, cuando la temperatura del suelo ronda los 15ºC. A partir de ahí, su crecimiento dependerá del tipo de planta que se haya elegido: las variedades determinadas suelen tardar entre 60 y 70 días en madurar, mientras que las variedades indeterminadas pueden tardar hasta 90 días.
Uso del tomate cherry colgante
El tomate cherry colgante se utiliza principalmente en la cocina, ya sea para ensaladas, salsas o como ingrediente en platos principales. Además, su forma y color lo convierten en una opción atractiva para la decoración de platos. Por otra parte, su alto contenido en nutrientes lo hace ideal para incluirlo en una dieta saludable y equilibrada.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de tomate cherry colgante
¿Cómo se deben regar los tomates cherry colgantes?
Es importante mantener el suelo húmedo, pero no encharcado. Se recomienda regar los tomates por la mañana temprano o por la noche para evitar que se evapore el agua demasiado rápido.
¿Es necesario podar los tomates cherry colgantes?
No es necesario podar los tomates cherry colgantes, ya que suelen crecer de forma natural. Sin embargo, se pueden eliminar las hojas inferiores para facilitar la circulación del aire y evitar enfermedades.
¿Cómo se pueden prevenir las plagas y enfermedades en los tomates cherry colgantes?
Es importante mantener el suelo húmedo y abonar regularmente para fortalecer las plantas. Además, se pueden utilizar pesticidas naturales como el aceite de neem o el ajo para prevenir las plagas.
