Cultivo de Capuchina trepadora (Tropaeolum speciosum)
Tipo de planta y clima donde crece
La Capuchina trepadora (Tropaeolum speciosum) es una planta perenne que pertenece a la familia Tropaeolaceae. Es originaria de Sudamérica y se encuentra en zonas montañosas de países como Chile y Argentina. Es una planta trepadora que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura.
Esta planta prefiere climas frescos y húmedos, con temperaturas que oscilen entre los 10 y los 20 grados Celsius. No tolera bien las altas temperaturas ni las sequías prolongadas.
Propiedades
La Capuchina trepadora tiene propiedades medicinales, ya que contiene compuestos con acción antibacteriana y antiviral. Además, se ha demostrado que tiene efectos diuréticos y estimula el apetito. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
En cuanto a su uso culinario, las hojas y las flores de la Capuchina trepadora son comestibles. Tienen un sabor ligeramente picante y se pueden utilizar en ensaladas o para decorar platos. Las semillas también se pueden utilizar para hacer una especie de mostaza.
En cuanto a su uso decorativo, la Capuchina trepadora es una planta muy vistosa, gracias a sus flores rojas y amarillas en forma de trompeta. Se utiliza comúnmente en jardines y macetas para dar color y alegría.
Forma de cultivarla
Periodo de plantación
La Capuchina trepadora se puede plantar en primavera o en otoño. Es importante elegir un lugar con buena exposición al sol y con un suelo bien drenado.
Crecimiento y flores
La Capuchina trepadora es una planta de rápido crecimiento que requiere de un soporte para trepar, como una pérgola o una celosía. Es importante podarla regularmente para controlar su crecimiento.
Las flores aparecen en verano y duran hasta el otoño. Son rojas y amarillas y tienen forma de trompeta. Son muy vistosas y atraen a polinizadores como las abejas y los colibríes.
Preguntas frecuentes
¿La Capuchina trepadora es fácil de cultivar?
Sí, es una planta fácil de cultivar siempre y cuando se le proporcione un suelo bien drenado y una buena exposición al sol.
¿La Capuchina trepadora necesita mucho riego?
No, la Capuchina trepadora prefiere climas frescos y húmedos, pero no tolera bien las sequías prolongadas. Es importante regarla regularmente, pero evitando encharcamientos.
¿Cómo puedo utilizar la Capuchina trepadora en la cocina?
Las hojas y las flores de la Capuchina trepadora son comestibles y tienen un sabor ligeramente picante. Se pueden utilizar en ensaladas o para decorar platos. Las semillas también se pueden utilizar para hacer una especie de mostaza.
¿La Capuchina trepadora tiene propiedades medicinales?
Sí, la Capuchina trepadora contiene compuestos con acción antibacteriana y antiviral. Además, se ha demostrado que tiene efectos diuréticos y estimula el apetito. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
